La vegetación y los suelos de Rusia guardan relación con las diferentes zonas climáticas del país. Al norte se extiende la tundra, con musgos, líquenes y abedules enanos, pues los veranos son demasiado fríos para que crezcan los árboles. El permafrost o suelo permanentemente helado, es característico de esta región. Incluso durante el verano la tierra continúa helada, con la sola excepción de una fina capa de suelo, que sustenta las escasas plantas de la zona.
Los bosques cubren el 47% del suelo ruso, la mayor parte pertenecen a la zona asiática. En conjunto, el territorio forestal ruso constituye alrededor de una cuarta parte de los bosques mundiales. Esta zonaforestal se divide en el bosque boreal o taiga en las zonas septentrionales y un área mucho máspequeña ocupada por el bosque mixto
La taiga de las tierras bajas de Siberia occidental está formada por varias especies de pinos, aunque en las márgenes de los bosques predomina el abedul. Por otro lado, en la mayor parte de las tierras bajas de Siberia central domina el alerce, una conífera de hoja caduca..La taiga se localiza al sur de la tundra y ocupa dos quintas partes del norte de la Rusia europea, aunque se extiende hacia Siberia y Rusia oriental; casi toda esta región está también bajo los efectos del permafrost. La zona de la taiga está ocupada mayoritariamente por coníferas, aunque en algunas regiones hay árboles de hoja pequeña como el abedul, el álamo blanco, el álamo temblón y el sauce. En el extremo noroccidental de la zona europea, prevalece la taiga dominada por distintas variedades de pinos, aunque abetos y abedules también se hallan presentes. Hacia el este, en la vertiente occidental de los Urales, aún crecen los pinos, pero los abetos aparecen como la especie dominante, mientras que en otras regiones, el abedul es casi la única especie existente.
La fauna es abundante y variada en toda Rusia. La vida salvaje de la tundra a lo largo de la costa ártica, de la costa septentrional del Pacífico y de las islas cercanas a la costa, es muy diversa y comprende osos polares, focas, morsas, zorros polares, renos y liebres blancas. La avifauna está formada por la perdiz blanca, el búho blanco, la gaviota y el pájaro bobo. Con la llegada del verano, gansos, cisnes y patos emigran a estas regiones, que en esta época del año están infestadas de mosquitos, jejenes y otros insectos. Los ríos son ricos en peces. La taiga ofrece un importante hábitat al alce, oso pardo, reno, lince, a la marta cibelina y a una gran variedad de aves como el búho y el ruiseñor.En los pantanos habitan la rata almizclera del Canadá y la ardilla; la primera es hoy principal fuente de comercio de pieles furtivas. Los bosques de árboles de hoja ancha dan cobijo a jabalíes, ciervos, lobos, zorros, visones y a una gran variedad de aves, serpientes, lagartos y tortugas.Los bosques de la Rusia oriental son conocidos por la presencia, entre otras especies, de los famosos tigres del Ussuri, además de leopardos, zorros y ciervos.
La mayor parte del país tiene un clima continental, con inviernos largos y fríos y veranos cortos. Rusia tiene una gran diversidad de temperaturas en verano e invierno y lugares relativamente con baja precipitación. Las temperaturas de enero están en el rango de los 6 grados centígrados (45 grados Fahrenheit) en la costa sureste del Mar Negro. La temperatura mínina de -71 grados centígrados (-96 grados Fahrenheit) fue registrada en 1974 en la localidad de Oymyakon, al noreste de Siberia, la cual es la temperatura más baja jamás registrada en cualquier lugar en el mundo para una región habitada. En muchas zonas de Siberia el suelo nunca se descongela a más de un pie.
Las precipitaciones anuales disminuyen de 64-76 centímetros (25-30 pulgadas) en la parte europea a menos de 5 centímetros (2 pulgadas) por año en algunas lugares de Asia Central. La tundra tiene inviernos largos y veranos cortos de uno o dos meses, y las precipitaciones de nieve o lluvia tienen lugar durante 8 a 12 meses del año. Las zonas de los bosquesdel norte, al igual que la mayor parte del país, tienen inviernos mucho mas severos, veranos cortos y primaveras y otoños extremadamente cortos. Las precipitaciones son bajas, pero caendurante todo el año, oscilandoentre los 53 centímetros (21 pulgadas) en Moscú y 20 - 25 centímetros (8-10 pulgadas) en el este de Siberia. Los inviernos en las estepas son muy fríos y veranos calurosos y secos.
Para los tours city-breaks, la mejor época del año para visitar Rusia es de mayo a septiembre, cuando las temperaturas diarias oscilan entre 23 - 35 grados centígrados, y las temperaturas nocturnas entre 10-23 grados centígrados. En la primavera e incluso ainiciosdel otoño, el clima puede ser impredecible: tormentas de nieve y las temperaturas cercanas a los -5 grados centígrados son posibles en mayo y septiembre. Asegúrese de llevar calzados impermeables para las excursiones de primavera yotoño – ya que en algunos lugares puede haber barro. Existenvarias razones de por que algunas personas quieren viajar a Rusia en invierno: en Moscú y San Petersburgo, las hojas de los árboleshan caído y la impresionante arquitectura se puede ver con mucha más claridad; también es más fácil conseguir entradas para ver los espectáculos de ballet y óperas en los Teatros Bolshoi y Kirov (Mariinsky), y no hay aglomeraciones para otras atracciones turísticas. Aquellos que visiten Rusia en invierno tendrán que llevar a lo largo del viaje su ropamás abrigada, botas y gorros: hace mucho frío (Moscú esta tan al norte como el sur de Alaska) y es bastante seco. Le recomendamos llevar, abrigos aislantes - lo mejor que usted se pueda permitir.
La cocina rusa deriva de una riqueza innumerable de platos, debido en primer lugar al carácter multicultural y en segundo lugar a la vasta extensión geográfica del país. Sus fundamentos gastronómicos se asientan en la comida campesina de las poblaciones rurales ubicadas en lugares caracterizados por un clima extremadamente frío. En esta gastronomía existe la abundancia de pescado (generalmente ahumado), aves de corral, setas, frutos del bosque y miel. Abundantes copos de centeno, trigo, cebada y mijo, todos ellos muy empleados en una abundante variedad de panes, las crepas, los cereales, el kvas, la cerveza, y el muy afamado vodka. Son muy abundantes las diferentes formas de sopas y potajes con diferentes aromas y sabores, todos ellos elaborados con carnes y pescados. En la gastronomía de Rusia hay elementos de la cocina francesa, así como de los países del antiguo Imperio Ruso y de otros pueblos de Rusia.
Entre las especialidades rusas más típicas se encuentran:
- La sopa más típica es shchi (Щи), hecha de patata, col (que puede ser reemplazada por chucrut o acedera) y carne. La sopa típica ucraniana, llamada borsch (Борщ) es similar al Schi con la principal diferencia de llevar remolacha, y es muy popular en Rusia. También no menos popular es la sopa soliankass o la ujá (sopa de pescado). En Rusia, a diferencia de España donde las sopas calientes se comen en invierno, las sopas se comen todo el año. En verano se añaden las sopas frías ("Borsch frío", "Okroshka"). En las casas rusas, se considera que es saludable comer sopa todos los días como el primer plato de la comida.
También, como un primer plato puede encontrar muchas ensaladas. "Ensaladilla rusa" en Rusia existe como "ensalada Olivier", y es muy popular y tradicional, se considera que es un invento de un cocinero francés con este nombre. Esta ensalada es parecida en algo a la que se conoce como "ensaladilla rusa", pero tiene ingredientes distintos (coinciden patata, guisantes y mayonesa). Olivier no puede faltar en cualquier fiesta rusa, sobre todo es típico comerla el Fin del Año.
Otra ensalada conocida se llama "Arenque bajo el abrigo" está hecha con arenque cubierto con patatas, remolacha, zanahoria (toda verdura cocida), huevo, mayonesa.
Como segundo plato se ofrecen distintos platos de carne, por ejemplo Stroganoff, o Shashlik (pinchos), distintos filetes y carne rellenada, pollo (a la Kiev). También encontrará pescado (salmón, trucha, esturión, bacalao).
Otro plato tradicional de la comida rusa se llama "pelmeni" y se parece a “ravioli”, que se comen acompañado de "smetana", mantequilla o mayonesa. Es un plato de origen siberiano, y a Siberia es posible que ha venido de China. La otra versión de "pelmeni" es "varéniki" - son más grandes y con otros rellenos: patata, col, dulce requesón, guindas. Otro plato bastante popular que puede encontrar serán "golubzí" (las hojas de col rellenas de carne con arroz).
El caviar ruso: existen 2 tipos de caviar: rojo (de salmón) y negro (de beluga, esturión, sevruga - procede del mar Caspio). Del caviar negro, el más valioso es de beluga (lata azul), y también es el más caro, lo podrá probar solo en los restaurantes de lujo, o comprar en latas en algunas tiendas. El caviar rojo no es caro y los platos con él se sirven en muchos sitios. Normalmente, son los "blinís" con caviar. En casa, la manera rusa más popular de comer caviar es ponerlo encima de una fina rebanada de pan blanco, con mantequilla, o con "blinís". También a veces lo ponen encima de un huevo cocido, cortado por la mitad.
La Culura Rusia es un híbrido generado a partir de las Costumbres propias de tantas civilizaciones, que conformaron a este gran país muliculural y el resultado de su desarrollo durante varios siglos en la SegundaGuerra Mundial, y otras guerras por territorio. Estando fuertemente arraigada a la cultura de los primeros eslavos orientales.
Por los años 1890, una nueva forma de arte tuvo auge, la Vanguardia Rusa. Sin embargo, se desarrolló dentro del régimen soviético cuando el gobierno tomó control de toda actividad artística.
La política de la URSS respecto a la cultura, fue controversial: por un lado, hubo el deseo (motivado políticamente) de crear un pueblo exclusivamente "soviético", expresado en la noción de la cultura soviética y ejemplificado por el Realismo Socialista. Por otro lado, hubo campañas recurrentes de preservación de las culturas nacionales: cada etnicidad tenía a sus propios "grandes escritores autóctonos" y las prácticas culturales folklorícas fueron oficialmente apoyadas.
Tradicionalmente se considera que Rusia es un país de religión ortodoxa; sin embargo, aquí usted puede encontrar a representantes de todas las confesiones, siendo las comunidades más numerosas las de los ortodoxos, así como también hay un gran número de atestas. Además, a pesar de pertenecer oficialmente al cristianismo, aún hoy los ortodoxos observan muchas tradiciones paganas como son: la Selenitosa con sus blinde o bañarse por la noche en la víspera.
En Rusia, existen muchos tipos de rituales de los cuales son muy importantes para esta cultura que normalmente se realizan en muchas ocasiones, costumbre que viene de ancestros y la han ido transmitiendo a las nuevas generaciones siendo parte del legado, varios rituales relacionados con el nacimiento y la muerte, con la celebración de las bodas y con otros importantes acontecimientos en la vida de las personas, sin olvidar en la creencia. En una palabra, la libertad de culto y la tolerancia religiosa se han desarrollado en Rusia como quizás en ningún otro lugar del mundo.
La educación, como los buenos modales siempre será uno de los principios más fundamentales de su cultura por el cual se ha inculcado mucho en la educación y formación, todos los principios, el cual es de tomarse mucha importancia a esto, en muchos aspectos que son prácticos y de costumbre en esta nación.
El hombre es el principal sustentador y defensor del hogar, la mujer, con los mismos derechos que el hombre, se ocupa de la casa, guarda el hogar y es madre y esposa, rara vez el número de hijos supera la cifra de dos; principalmente, del cuidado de los nietos se encarga la generación de más edad, pues los padres trabajan, asegurando la suficiencia material.
Como curiosidad, El Ballet Ruso fue una compañía de balletfundada en 1909por el empresario serguéiDiaghilev. Causó sensación en Europa Occidenal, gracias a la gran vitalidad del ballet ruso comparado con el que se hacía en Franciaen aquella época. Se convirtió en la compañía de ballet más influyente del siglo XX, y su influencia, de una u otra manera, perdura hasta hoy en día.
